La carte du restaurant L'Écurie à Hesdin

Le restaurant L'Ecurie à Hesdin vous propose sa carte de restaurant, avec au choix des entrées variées allant de 8 à 15 € à base de poisson ou terrine, des plats principaux de viandes ou poissons de 14 à 18 € puis des desserts sucrés, glaces et fromages de 5 à 7 €.

LES ENTRÉES

Le Foie gras de cannard Landais, brioche Parisienne - 12,00€
Le Saumon fumé Maison et toasts - 10,00€
La terrine de Moment et sa chutney d'Oignons - 8,00€
12 escargots de Bourgogne en Poêlon à l'ail - 12,00€
Les St Jacques Fraîches façon provençale - 14,00€
LE foie gras chaud poêlé au pain d'Epices perdu - 16,00€

LES PLATS PRINCIPAUX

La pièce de boeuf (de région) poêlé façon Rossini - 20,00€
La pièce de noeuf (de région) grillé sauce béarnaise - 16,00€
La souris d'agneau confite, crème d'ail douce - 18,00€
La poêlé de Saint Jacques et sa garniture - 18,00€

LES DESSERTS

Compris dans les menus et à la carte

La suggestion du moment - 6,50€
La crème brûlée au Grand-Marnier - 6,50€
L'île flottante au caramel - 6,50€
Le crumble de pommes et framboises et sa glace - 6,50€
Les profiteroles maison au chocolat chaud - 6,50€
La coupe glacée Mandarine, meringue, coulis d'orange et chantilly - 6,50€
Le nougat glacé maison au pralin et coulis de framboises - 6,50€
Les glaces et sorbets au choix (3 sortes) - 6,50€
Vanille, caramel, chocolat, fraise, coco, pomme, citron, passion, poire, cassis, mandarine
Les fromages affinés de Frances (4 sortes) - 6,50€