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NOS MENUS

Menu petit Plaisir (au choix dans le menu Plaisir)

Entrée, plat, café gourmand 20,00€
Plat, dessert 17,00€
Entrée, plat 17,00€

*Servi le midi uniquement sauf Dimanche et jours fériés.

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MENU PLAISIR **25,oo€ ttc.(du mercredi au dimanche inclus)

*Terrine de foies de volailles aux pistaches Maison ,Jambon de Bayonne, chutney d’oignons rouges et salicornes.

Ou

* Saumon fumé  Maison, tartare de st-Jacques, crème de petits pois menthe

Ou

*Feuilleté de chêvre frais et cheddar cuit minute,salade de jeunes pousses,

vinaigrette sésame,soja,oignons frits.  

Ou

*La Tatin d’oignons confits à l’Andouille et moutarde gratinée.

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*Filet de Bar rôti en crumble d’amandes et citron vert.(spécialité)

Ou

* Faux-Filet( Normand) grillé Bearnaise.

Ou

*Rognon de veau poêlé au coulis de Homard.

Ou

*Brochette de gigot d’Agneau(Macquet) au grill, beurre Maître d’Hôtel.

Ou

*Jambon à l’os Maison cuit au torchon, grillé à la Plancha aux 3 poivres.

(**nos plats sont servis avec des légumes travaillés, maison.)

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*La suggestion du moment.

*Le Croustillant aux trois chocolats.

*La crème brulée au Grand Marnier.

*Le Crumble de Pommes au calvados , glace vanille.

*Profiteroles au chocolat chaud.

*le nougat glacé au fruits sec et pralin,coulis de framboises.

*La Coupe glacée Mandarine, meringue, coulis d’orange et chantilly.

*Les fromages de la côte d’Opale.

*les glaces et sorbets .

(vanille,caramel,chocolat,fraise,coco,pomme,citron vert,passion,poire,

Cassis,mandarine)

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LE SOIR :il est possible de prendre entrée,plat OU plat,dessert pour 21,00€. (menus changés regulièrement)


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MENU BALLADE GOURMANDE 30,00€ttc.


*Les Saint-Jacques poêlées au Pistou.

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*Foie gras de canard Landais, salade de magret fumé, chutney d’oignons rouges et brioche Parisiènne.

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*Douze escargots de Radinghem en poêlon à l’ail.

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*escalopes de foies gras chaud sur pain d’Epices perdu(+3€)

Caramel au pinot des Charentes.

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*Cœur de Rumsteack(de Region) poêlée aux trois poivres et cognac.

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*L’Assiette pleine mer au beurre blanc.

(saumon,lotte,haddock)

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*La Souris d’Agneau confite au thym, crème d’ail douce.

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La carte des desserts (menu)

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**entrée,plat OU plat,dessert :28€ttc.

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